Você é daquelas pessoas que não sabe cozinhar, mas tem pena? É a pensar nesse tipo de pessoas que um alemão chamado Vorwerk criou, há 50 anos, uma máquina de cozinha inteligente que permite confeccionar uma refeição completa em poucos. “É como ter um chef em casa”, dizem José Geada e Teresa Vieira, o casal que detém a representação oficial da marca em Angola.
José Geada nasceu no Huambo. Foi para Portugal em 1954, mas vinha sempre a Angola passar férias. Tem formação em Engenharia, no Instituto Superior Técnico e um passado ligado ao ramo aeronáutico (esteve sete anos na Academia Militar).
Nos anos 80, retomou a ligação a Angola. Durante três anos, foi consultor da Direcção Nacional da Indústria Pesada onde esteve envolvido num projecto de desenvolvimento da indústria automóvel. Teve também uma experiência no jornalismo como editor de uma revista ligada aos países de língua portuguesa de 1994 a 2001.
 Voltou definitivamente para Angola há dois anos como consultor na área do ambiente para um grande projecto de reciclagem de vidro e plástico e uma incineradora. A ideia não avançou e João Geada decidiu iniciar um negócio próprio. Foi aí que surgiu uma oportunidade chamada Bimby (cujo nome original é Thermomix).
A máquina incorpora num só aparelho, uma balança, um pulverizador, uma batedeira, uma amassadeira, um ralador, um emulsionador, uma iogurteira, um fogão eléctrico, uma misturadora, um 1-2-3, uma varinha mágica, uma centrifugadora, uma vaporeira e um fogão com temperatura controlada que permite cozinhar os alimentos a 100ºC, não produzindo gorduras saturadas nefastas à saúde.

Garantia de dois anos e assistência

A decisão de avançar para o negócio foi tomada em conjunto com a sua mulher Teresa Vieira. Com formação em Sociologia e experiência em jornalismo, arquitectura e decoração, Teresa era uma apaixonada pela famosa máquina de cozinha. No âmbito do seu trabalho como decoradora tinha verificado que as suas clientes tinham um enorme interesse e curiosidade no aparelho. Tanto assim era que Teresa acabou por vender algumas máquinas que, na altura, eram apenas um mero complemento das suas propostas de decoração.
Foi aí que Teresa se apercebeu de que as Bimby eram uma oportunidade de negócio dado que ainda não havia um canal de distribuição oficial no país. “As pessoas pediam aos amigos que lhe trouxessem uma máquina de Portugal ou da África do Sul”. Além do preço ser mais elevado, o problema é que as Bimby não tinham posteriormente qualquer garantia. Também não havia uma formação prévia, nem assistência técnica, duas características essenciais da proposta de valor da marca.
Foi nessa altura que o casal decidiu contactar a empresa-mãe Worwerk e negociar um contrato de distribuição exclusivo para Angola. Para isso foi obrigado a respeitar uma série de princípios tais como o cumprimento de objectivos anuais de venda, o respeito por um código de ética rigoroso e a utilização da identidade corporativa da marca alemã em todos os materiais de comunicação usados em Angola.
O contrato foi fechado em Abril e o negócio arrancou em Maio. Para Angola foi fixado o preço de 2500 dólares face aos 1000 euros (1343 dólares ao câmbio actual) em Portugal e aos 2 mil dólares que custam na África do Sul. Zimbabué, Senegal e Marrocos são outros países africanos onde já existe uma representação oficial da marca. A diferença de preço deve-se aos custos logísticos. É que as máquinas são produzidas na Alemanha, montadas em França e depois transportadas, por navio para a África do Sul. Daí seguem por avião para Angola. “Pagamos 37% só de impostos alfandegários. Estamos a tentar importar directamente da Europa para não onerar os preços”, diz José Geada.

TERESA VIEIRA E JOSÉ GEADA: Um angolano e uma luso-moçambicana representam a marca

Ainda assim, garante o casal, a diferença de preço compensa. Além da garantia de dois anos, os compradores têm direito a assistência. “Temos sempre peças em stock e se a máquina não tiver reparação oferecemos uma nova. A garantia não cobre, no entanto, os problemas associados às quebras de tensão que, como se sabe, são um problema em Angola”, esclarece Teresa Vieira. A sessão de formação inicial, para além da demonstração das funcionalidades da máquina, inclui instruções de segurança. “Na África do Sul verificou-se que muitos clientes estragavam as máquinas porque se esqueciam de que a parte eléctrica não pode apanhar água”, acrescenta.
Outra arma de marketing são os cursos de cozinha com Bimby que se realizam mensalmente (os últimos foram realizados no Hotel Talatona) e são gratuitos para os clientes e os membros do clube Bimby. Esta inovação, criada recentemente, permite às pessoas que compraram a “máquina de cozinha inteligente” noutros países tenham acesso à extensão da garantia para Angola, à assistência e aos cursos, pagando uma jóia vitalícia de 500 dólares. “Também temos sorteios e vamos fazer viagens gastronómicas exclusivas só para os membros do clube”, reforça.
Outra característica da marca é o facto de as vendas serem realizadas através da venda directa, ou seja, através de revendedores individuais. Dito por outras palavras, qualquer pessoa pode ser agente da marca e vender a Bimby. Para tal terão de se comprometer a frequentar uma formação especifica de 90 dias (que inclui a componente teórica em técnicas de venda directa) e a estar disponíveis para efectuar sessões de demonstração que, muitas vezes, são realizadas em casa do próprio cliente. Terão ainda que obedecer ao objectivo de vender uma máquina por mês, recebendo, como contrapartida uma comissão por cada que venda que varia entre 250 (primeira unidade) e 500 dólares (dez unidades por mês). Há também a oferta de livros ou de um prémio de 100 dólares para quem simplesmente referencia potenciais clientes que se tornem compradores.

Rede de agentes em expansão

Com tais argumentos a carreira de agente Bimby está em expansão em todo o mundo dado que pode ser acumulada, desde que as pessoas revelem disciplina e capacidade de trabalho, com outra profissão. Em Portugal, por exemplo, existem 2 mil agentes Bimby. “Queremos criar uma rede de igual dimensão em Angola”, diz José Geada.
Para já o negócio parece estar a correr bem. Nos primeiros três meses venderam--se 60 Bimby e há seis agentes com contratos assinados. “A Bimby também está a ser cada vez mais procurada para listas de casamento”, diz.
O início auspicioso deve-se ao esforço dos fundadores que se têm desdobrado em demonstrações de grupo e individuais que se realizam todos os fins-de-semana em Talatona, no condomínio Dália. O próximo passo é o alargamento da rede às províncias, em particular ao Namibe, Lubango, Benguela (onde já se realizou uma sessão de demonstração no restaurante Escondidinho) e Cabinda (a primeira “aula de cozinha” teve a popular Dona Laurinda como anfitriã). Os hotéis e os restaurantes são aliás um dos segmentos-alvo mais interessantes para a Bimby. “Já fizemos duas sessões de formação a todo o pessoal de cozinha do Hotel de Talatona. E vendemos máquinas ao restaurante Coconuts, aos hotéis de Alvalade e Calor Tropical e à empresa de catering Fanepa. Jorge Gabriel, presidente da Associação de Hotelaria e Restauração, tem dado uma ajuda preciosa na divulgação da Bimby”, esclarece José Geada. Os chefs de cozinha são também excelentes embaixadores. “O chef português Victor Sobral viaja sempre com a máquina”, diz divertido.
A popularidade da máquina deve-se à qualidade e economia de tempo que proporciona. “Com a Bimby é impossível enganarmo-nos nas receitas. Basta seguir as instruções. A máquina permite picar um quilo de cebolas em 5 segundos ou fazer funge em 30 segundos, algo que manualmente demoraria meia hora”, garante Teresa Vieira. De referir que os compradores recebem livros de receitas no acto de compra. “Em 2011, iremos lançar um livro inédito sobre gastronomia angolana com Bimby, usando receitas já testadas e apadrinhado pelo chef angolano Helt Araújo que trabalhou no mítico Ell Bulli, em Espanha”, acrescenta. Outra facilidade apreciada pelos compradores é o facto de haver uma linha de crédito com o Banco Millennium que permite a compra da máquina em prestações. Por exemplo, o cliente pode pagar mensalmente 8200 kwanzas durante 48 meses. Ou seja, a máquina além de ser inteligente também é democrática.




Por: Jaime Fidalgo